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  • 2013.01.23 Wednesday
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  • by スポンサードリンク

生豆焙煎珈琲専科
「ビーンズ」

コーヒーカタログできました

 年末ほんとうに忙しい際に、お歳暮の発送時からお客様にお渡ししております。

コーヒーの取り扱い(今後予定)銘柄の商品紹介と、珈琲の抽出についてを
わかりやすく、まとめました。

店頭にご用意があります。ご購入の際、お近くにお越しの際にお渡しできます。


珈琲を送りたいが、珈琲の種類の説明ができない〜〜。おいしくいただくためのドリップの仕方をおしえてくださいなどなど、、とのお客様のご意見をうかがい制作いたしました。

表紙の銅版画イラストは、オランダの銅版画で、珈琲です。

中身は随時更新して参ります。どうぞよろしくお願いします。


  • 2013.01.23 Wednesday
  • 12:49

岩田ファームアンドガーデン
自社農園情報

今年のひよこ計画

 ことしは、ひよこはできないぞ!こんなんじゃ!!
と毎日、ゲキをとばす夫

共々に、はやおきがんばろうね〜〜。

そんなこと、いってるばあいじゃないぞ、もうすでに今年は
ペアの部屋割りが急務になってきましたよってば〜〜。

今年の部屋割り

◎ぴーぴ&まるちゃん

◎わからん君&林檎ちゃん

◎次郎くん&ほーちゃん

こういう組み合わせです。。

新たな男たちの抗争が本年15日からはじまり、
仕切りの網ごしでもにらめっこしています。

「きみたちの戦いには終わりはないのだよ。。。」

「だれが一番イケてるのか!」
春の天皇杯、2013選手権大会 

ただいま、開催中です。

でも、、女の子はそういうことにはシビアです。
みかけのよい男についてゆく。。惹かれるのでしょうね〜〜。
困ったもんです。



  • 2013.01.21 Monday
  • 18:32

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

ながらくご無沙汰いたしました

 新年あけましたね、おめでとうございます。

年末、正月と働き者のビーンズは、激務・激務!!

9月より、コーヒーシーズンとなり、お客様のご来店が増えて、ブログは手付かずでした。

新年新たな気持ちで、コーヒー情報・農園加工品のご紹介などを掲載いたします。

よろしくお願い申し上げます!

ビーンズ店主:yukamama
  • 2013.01.21 Monday
  • 18:07

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

2012年9月セール告知です


 朝晩肌寒くなり、やっと秋めいてきましたね。


岩田ファーム&ガーデンでは、

昨年大好評だった「栗の渋皮煮」の

仕込みに大忙しです。

近々店頭にお目見えする予定ですので

どうぞお楽しみに♪


ビーンズ店主の由香ママこと

2代目店主の岩田由香です。


当店では新鮮な珈琲豆をご注文に応じて焙煎し、

販売をしております。30種類以上そろっています。


月末恒例セールのご案内です。


*********************

珈琲豆の価格変動で、価格変更しています。

※すべて生豆時220gでの金額です。

(焙煎後約200g)

焙煎時に水分値の高い豆は軽くなります。

豆の水分値の都合上、豆を増量して焙煎しないと

通常量に満たないため、価格変更しています。

ご了承ください。

*********************


セール内容はここから↓

生豆焙煎珈琲専科ビーンズ [秋の大感謝セール]

----------------------------------------------------------------------

9/28(金)・29(土)・30(日)・10/1(月)

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★INDEX 


《特 集 1》

【新入荷!】芳醇な香りと深いコク

バリ・アラビカ神山


《特 集 2》

今月は商品のお買い得が満載!

秋のコーヒーシーズン拡大セール


《告 知》

10月からセール日が変わります

セールの開催、変更します!


★今月の売れ筋コーヒーランキング★

売れ筋ベスト3


★今月のブレンドコーヒー★

ブレンドコーヒー6種


毎月恒例のセール内容、コーヒー情報と

自社農園(岩田ファーム)情報をを掲載いたします。

QRコードはブログウエブサイトにてリンク中!


ブログアドレスは

http://beansyukamama.jugem.jp

セール内容と商品内容・新着情報など随時更新中!!


※ただいま、メール・ブログ・ツィッターでのご注文

 はできません。ご了承ください。


***************************************
   少量注文で新鮮なコーヒーが飲みたい!
   メール便少量配送 《焙煎珈琲便》
   メール便配送2002個まで【230円】配送
***************************************

<配 送>
525で全国均一配送(西濃運輸:時間指定なし)
そのほか配送(ヤマト運輸:時間指定あり)
ギフト包装も承ります。(リボン包装・熨斗など)



特 集 1☆===========================

【新入荷!】芳醇な香りと深いコク

バリ・アラビカ神山

======================================


バリ・アラビカ 神山は、インドネシア・バリ島の

活火山、バツール山の高原(1300m〜1500m)で

無農薬栽培されたティピカ種(原種の一つ)の

コーヒー豆です。


昔ながらの製法で、一粒一粒を手で摘み、

完熟の実のみを選別します。その後、天日乾燥させ、

さらに大きい豆だけを厳選し出荷されます。

芳醇な香り、深いコク、柔らかな苦味が特長の

バランスの取れたコーヒーです。


神秘の島「バリ」(バリ州)は、全島で2〜3万もの

ヒンズー寺院がある程信仰の厚い所です。

その「神の島からの贈り物」=「コーヒー豆」として、

「バリ・アラビカ 神山」と名付けられました。


丹誠込めて作られるバリ・アラビカは、

生産量が少なく、バリ州の政府管理指導のもとで

守られている程の貴重品種。

まさに「神の島からの贈り物」ですね。

-------------------------------------------------------------------------

インドネシア

バリ・アラビカ神山

200g 1,050円



特 集 2☆===========================

今月は商品のお買い得が満載!

秋のコーヒーシーズン拡大セール

======================================


10月よりセール開催日が変更となります。

それに伴い、今月はコーヒーシーズン拡大セール開催!

お買い得な商品をいつもより拡大放出しております。

気になっていたあの豆、この豆…、

この機会にぜひどうぞ!

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 ナッティな酸味と苦みが特徴的な味わい

◎ブラジルサントス・ピーベリー

(ブラジル)

 200g 995円→850円


 当店定番人気商品!

◎ブラジルサントス(ブラジル)

 200g 960円→885円


 まろやかでおいしいコロンビア上級品種

◎コロンビアスプレモ(コロンビア)

 200g 960円→885


 芳醇でクリーミーな甘味とほろ苦さが特徴

◎ブルボン・アマレロ・ナチュラル

(ブラジル)

 200g 890円→800円


 カカオを思わせる香りで人気

◎プレミアム・ショコラ・

 サンアントニオ農園

(ブラジル・ミナスジェイラス州)

 200g 900円→840円


 軽やかでソフトなクリアテイスト

◎マラゴジッペ(ニカラグア)

 200g 1,300円→1,100円


 香り高く程よい甘さと木の実の味わい

◎パカマラ温泉・サンタテレサ農園

(エルサルバドル)

 200g 980円→900円


 強い酸味とコク・独特な甘い香り

◎グアテマラ・ピーベリー(グアテマラ)

 200g 980円→900円


◎バランス感が心地よい、やわらかな味と香り

 アンデスマウンテン(エクアドル)

 200g1,100円→1,000円


 豊かなコクと独特の酸味、ほのかな甘みが特徴

パナマ ハートマン農園

 ハートマンビートルズ(パナマ)

 200g 1,150円→1,100円

 

 良質なビターチョコのようなコクと深いアロマ

◎トラジャ・ランテカルア(インドネシア)

 200g 1,200円→1,150円


 エキゾチックな風味と苦み、かすかな甘み

◎ガヨマウンテン(インドネシア)

 200g 1,100円→980円


 まったりとした苦味とコク、独特なフルーツ香

スマトラマンデリン(インドネシア)

 200g990円→890円


 さわやかな香りと強い酸味のある味わい

◎モカマタリ(イエメン)

 200g1,000円→990円


 すっきりとした酸味と豊かな香り、滑らかな味わい

◎モカハラー(エチオピア)

 200g1,200円→1,150円


モカマタリの最高品種!上品な香りと味わい

モカマタリ・アールマッカ

(イエメン)

 200g1,200円→1,150円



☆ 告 知 ☆===========================

10月からセール日が変わります

セールの開催、変更します!

======================================


これまで、ビーンズ恒例感謝セールを毎月月末に

開催してまいりました。

毎月葉書でのご案内をご送付し新商品紹介と

セール価格のご案内をしてまいりましたが、

10月よりセール開催日を変更します。

従来のはがきのセール告知を廃止し、

毎月固定の曜日にセール(お買い得日)を

開催することとなりました。

 

店頭やご発送時に随時告知パンフレットや

ご紹介の内容を同封いたします。

店頭にも随時価格の表示パンフレットを

ご用意いたします。

(ニュースレター形式:不定期随時更新)

 

お客様にご提供するコーヒー豆の価格も

年々変動している状況もあり、

少しでもお求め安い価格を維持し、

コーヒーをお楽しみいただくために、

10月からセール開催日を以下のように

変更いたします。


------------------------------------------------------------------------- 

♪♪月に2回のお買得デー♪♪

毎月第2・第4の土日2日間はコーヒーがお得!

-------------------------------------------------------------------------

 

セールの金額は店頭でパンフレットを配置します。

次回よりこちらでご確認ください。

 

ご配送で珈琲豆をご注文されるお客様には、

お電話・ファクスでご注文ください。

いつでも「ご配送価格」でご購入いただけます。

配送料は全国どこでも525円でご配送いたします。

(時間指定なし:西濃運輸)



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今月の売れ筋コーヒーランキング

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


【1位】ハートマンビートルズ

【2位】アンデスマウンテン

【3位】ロイヤルブレンド


ハートマンビートルズ、アンデスマウンテンは

この数ヶ月、常に売れ筋上位品種です。

豊かな香りとコクのある味わいが人気に秘密。

リピーターも増加中です。

まだお試しでない方は、コーヒーシーズン拡大セール中の

この機会に、ぜひ味わってみてください!



☆======================================

今月のお買い得!ブレンドコーヒー

☆======================================


◎ビーンズブレンド  200g870円→830円


◎スペシャルブレンド 200g1,000円→900円


◎ロイヤルブレンド  200g1,160円→980円


◎モカブレンド    200g1,110円→980円


◎ブルマンブレンド  200g1,580円→1,250円


◎カリビアンブレンド 200g950円→930円


-------------------------------------------------------------------------


あくまでも、珈琲は「嗜好品」ですが、お客様のお好み

に合わせたご提案を日々心がけているビーンズです。


セール中は、時間帯によりお客様が殺到して、ご迷惑を

おかけしております。お急ぎでお渡し希望のお客様には

お電話であらかじめご予約をしていただき、ご来店時に

【ご予約のうえ焙煎ご注文されることをオススメ】

しています。


☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆  

| 焙煎したてから8時間から12時間で味が落ち着いて

| きますのでご購入いただいた日の次の日の朝が   | 

| 珈琲本来の味がでてきます。           | 

☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆ 

 

◎保存は「冷凍庫」で当店銀色アルミ蒸着包装袋のまま、

 「冷凍専用密閉保存袋」にいれて保存してくださいね。


◎挽粉のままでも同じように冷凍保存がおすすめです。

 保存の方法、抽出の方法などお気軽にご相談ください。


♪ご来店、お電話、FAXでご注文お待ちしております♪


取り扱いブランド-------------------

カリタ(株)

メリタ・ジャパン(株)

ハリオ、デロンギ、コーノ、

ラッキーアイクレマスなど

珈琲器具用品のカタログをごらんのうえ

ご注文も承ります


***************
横浜市青葉区柿の木台3-21 メゾンビル1
日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 会員
生豆焙煎珈琲専科「ビーンズ」
電話&fax
045-971-7522
営業時間:11001900 火曜定休
***************

  • 2012.09.25 Tuesday
  • 09:24

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

2012年8月セール告知です

 まだまだ夏本番!暑さが続く毎日ですね。


珈琲の栄養素は夏の日焼け対策(シミ対策)

に有効だそうです。

1日2杯の飲用で、効果があるそうですよ♪

店主も気になる情報です。


ビーンズ店主の由香ママこと

2代目店主の岩田由香です。


当店では新鮮な珈琲豆をご注文に応じて焙煎し、

販売をしております。30種類以上そろっています。


月末恒例セールのご案内です。


*********************

珈琲豆の価格変動で、価格変更しています。

※すべて生豆時220gでの金額です。

(焙煎後約200g)

焙煎時に水分値の高い豆は軽くなります。

豆の水分値の都合上、豆を増量して焙煎しないと

通常量に満たないため、価格変更しています。

ご了承ください。

*********************


セール内容はここから↓

生豆焙煎珈琲専科ビーンズ [サマーセール]

----------------------------------------------------------------------

8/24(金)・25(土)・26(日)・27(月)

----------------------------------------------------------------------


★INDEX 


《特 集 1》

【夏の定番!】ギフトにもおすすめ

アイスコーヒーリキッド&アイスブレンド


《特 集 2》

♪ご贈答に最適♪お中元にぜひどうぞ!

珈琲豆と雲の上のトマトジュースの詰め合わせ


《特 集 3》

【新発売!】珈琲とセットでどうぞ!

フランス砂糖「サンルイシュクル」

パリのカフェで使われている、おしゃれな角砂糖


★今月の売れ筋コーヒーランキング★

売れ筋ベスト3


岩田&ファームガーデン

★珈琲屋さんのマルシェ情報

【期間限定】雲の上のトマト販売中!

フルーツソースもあります♪


★今月のシングルコーヒー★

シングルコーヒー8種


★今月のブレンドコーヒー★

ブレンドコーヒー6種


毎月恒例のセール内容、コーヒー情報と

自社農園(岩田ファーム)情報をを掲載いたします。

QRコードはブログウエブサイトにてリンク中!


ブログアドレスは

http://beansyukamama.jugem.jp

セール内容と商品内容・新着情報など随時更新中!!


※ただいま、メール・ブログ・ツィッターでのご注文

 はできません。ご了承ください。


***************************************
   少量注文で新鮮なコーヒーが飲みたい!
   メール便少量配送 《焙煎珈琲便》
   メール便配送2002個まで【230円】配送
***************************************

<配 送>
525で全国均一配送(西濃運輸:時間指定なし)
そのほか配送(ヤマト運輸:時間指定あり)
ギフト包装も承ります。(リボン包装・熨斗など)



特 集 1☆===========================

【夏の定番!】ギフトにもおすすめ

アイスコーヒーリキッド&アイスブレンド

======================================


今年も暑くなりそうです。

暑い夏にはスッキリとしたアイスコーヒーで

ほっと一息!

ご自宅での抽出でお手ごろなアイスコーヒーの

焙煎豆のご注文も多くなってきました!

ご贈答に便利なリキッドも先代ママのレシピで

販売中です。


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 ♪オススメ!手軽にアイスコーヒー♪

◎アイスコーヒーリキッド(トラジャ100%) 

1,000ml 680円

 

【まとめ買いでお買い得!】

3本 2,000円/6本 4,000円/12本 7,200円 

トラジャを100%使用した、コクと旨味の

アイスコーヒーリキッド。

ミルクとの相性も抜群!ご贈答品にも最適です。

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 ♪パンチの効いた極深焙煎!♪

◎アイスコーヒーブレンド(焙煎豆:ハード/ソフト)

各200g 960円


アイスコーヒー(ソフト)

☆スッキリとした味わいとやわらかさが特徴

アイスコーヒー(ハード)

☆香りが良く、濃いめのクリアな飲み心地

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特 集 2☆===========================

♪ご贈答に最適♪お中元にぜひどうぞ!

珈琲豆と雲の上のトマトジュースの詰め合わせ

======================================


この夏は、ご贈答用に珈琲豆とトマトジュースの

ご配送が大変増加しています。

ただいま長野の野辺山高原はトマトの味が絶好調の時期!

暑い夏のギフトで大変ご好評の、

ジュース・ジャム・珈琲豆のアソートセットは

なくなり次第終了します。

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♪♪大好評ありがとうございます♪♪

珈琲豆とトマトジュースの詰め合わせ

ご予算に応じてジュース・ジャム・珈琲豆を

ご贈答用に詰め合わせいたします。

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


※ジュース・ジャムは在庫が少なくなってきました。

ご予約はお早めにどうぞ。

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雲の上のトマトジュースは8月期に収穫した、

濃厚な味のトマトをジュースにします。

太陽の恵みで甘さと旨味が抜群!

まるでフルーツのような味わいです。

店頭ではご試食もできますよ。

ぜひ、一度お試しください。

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◎雲の上のトマトジュース(ルネサンス)

500ml 1,100円 ※詰め合わせ用サイズ

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特 集 3☆===========================

【新発売!】珈琲とセットでどうぞ!

フランス砂糖「サンルイシュクル」

パリのカフェで使われている、おしゃれな角砂糖

======================================


フランスの甜菜を使用した、オリゴ糖でできた

かわいい角砂糖の販売をはじめました。


ちょっとしたおもたせに、

かわいいお砂糖のコフレをつけるのも

コーヒー好きなお客様に、人気急上昇中!

味はコーヒーの味を損なわない、

サトウキビ砂糖とはひと味ちがう、

やわらかい甘みです。

業務用なので、小分け販売サイズでお手ごろです。

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◎サンルイシュクル シュクルオンブロップ

10個入り 130円

30個入り 350円

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今月の売れ筋コーヒーランキング

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【1位】アンデスマウンテン 

【2位】ロイヤルブレンド(アイス用焙煎)

【3位】トラジャランテカルア


7月に続きロイヤルブレンドが大人気!

トラジャもアイス用焙煎ご指定のお客様が増加中。

どちらもアイスに最適な濃厚な味わいです。


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岩田&ファームガーデン

★珈琲屋さんのマルシェ情報

【期間限定】雲の上のトマト販売中!

フルーツソースもあります♪

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店頭では毎週金・土・日の限定期間に

生の濃い味トマト「雲の上のトマト」を販売しています。

ご贈答にこれもたいへん喜ばれております。

ご試食もできますので、ぜひ一度お試しください。


8月の雲の上トマトは味がすごい!糖度12度超!

お客様に好評の味わいです。

ご予約でギフト配送もしております。

なお、秋には5種類のトマトジュースが販売開始予定!

お楽しみに♪


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【毎週金・土・日限定販売!】

雲の上のトマト(フレッシュ生トマト)

◎ルネサンス、アイコ、フルティカ

<各1個玉> 約200円〜(時価)

<ケース> 1.5キロおよそ3,000円〜

1ケースからご配送。

1.5キロおよそ3,000円〜(ヤマトクール便配送)

※価格は生産量によって変わります。

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◎雲の上のトマトジュース(ルネサンス)

1,000ml 1,900円 

※500mlサイズ1,100円もあります。

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岩田ファームオリジナル【残りわずか!】

◎ブラッドオレンジ フルーツソース 

200ml 900円

※この商品は瓶のリサイクルあり。

空瓶をお持ちいただくと300円返金いたします。

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今月のお買い得!シングルコーヒー篇

☆======================================


 ナッティな酸味と苦みが特徴的な味わい

◎ブラジルサントス・ピーベリー(ブラジル)

 200g 995円→850円


 当店定番人気商品!

◎ブラジルサントス(ブラジル)

 200g 960円→885円


 キューバの甘い香り

◎クリスタルマウンテン(キューバ)

 200g 1,580円→1,300円


 すっきりとした酸味と豊かな香り、滑らかな味わい

◎モカハラー

(エチオピア)

 200g1200円→1150円


◎バランス感が心地よい、やわらかな味と香り

 アンデスマウンテン

 200g1100円→1000円


 豊かなコクと独特の酸味、ほのかな甘みが特徴

◎ハワイコナ・エクストラファンシー

 グリーンウェル農園

(アメリカ・ハワイ州コナ地区)

 200g 2,940円→2,600円

 

 味・香り・コクのすべてがNo.1の格別な味わい

◎ブルーマウンテンNo.1ピーベリー

(ジャマイカ)

 200g 3500円→3200円


 まったりとした苦味とコク、独特なフルーツ香

スマトラマンデリン(インドネシア)

 200g990円→890円


☆======================================

今月のお買い得!ブレンドコーヒー篇

☆======================================


◎ビーンズブレンド  200g900円→850円


◎スペシャルブレンド 200g1,000円→900円


◎ロイヤルブレンド  200g1,160円→980円


◎モカブレンド    200g1,110円→980円


◎ブルマンブレンド  200g1,580円→1,250円


◎カリビアンブレンド 200g950円→930円


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あくまでも、珈琲は「嗜好品」ですが、お客様のお好み

に合わせたご提案を日々心がけているビーンズです。


セール中は、時間帯によりお客様が殺到して、ご迷惑を

おかけしております。お急ぎでお渡し希望のお客様には

お電話であらかじめご予約をしていただき、ご来店時に

【ご予約のうえ焙煎ご注文されることをオススメ】

しています。


☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆  

| 焙煎したてから8時間から12時間で味が落ち着いて

| きますのでご購入いただいた日の次の日の朝が   | 

| 珈琲本来の味がでてきます。           | 

☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆ 

 

◎保存は「冷凍庫」で当店銀色アルミ蒸着包装袋のまま、

 「冷凍専用密閉保存袋」にいれて保存してくださいね。


◎挽粉のままでも同じように冷凍保存がおすすめです。

 保存の方法、抽出の方法などお気軽にご相談ください。


♪ご来店、お電話、FAXでご注文お待ちしております♪


取り扱いブランド-------------------

カリタ(株)

メリタ・ジャパン(株)

ハリオ、デロンギ、コーノ、

ラッキーアイクレマスなど

珈琲器具用品のカタログをごらんのうえ

ご注文も承ります


***************
横浜市青葉区柿の木台3-21 メゾンビル1
日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 会員
生豆焙煎珈琲専科「ビーンズ」
電話&fax
045-971-7522
営業時間:11001900 火曜定休
***************

  • 2012.08.05 Sunday
  • 17:08

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

2012年7月セール告知です



いよいよ本格的な夏到来ですね。

関東ではまだ梅雨明け宣言はないものの、

毎日暑い日ざしが続いています。


ビーンズ店主の由香ママこと

2代目店主の岩田由香です。


当店では新鮮な珈琲豆をご注文に応じて焙煎し、

販売をしております。30種類以上そろっています。


月末恒例セールのご案内です。


*********************

珈琲豆の価格変動で、価格変更しています。

※すべて生豆時220gでの金額です。

(焙煎後約200g)

焙煎時に水分値の高い豆は軽くなります。

豆の水分値の都合上、豆を増量して焙煎しないと

通常量に満たないため、価格変更しています。

ご了承ください。

*********************


セール内容はここから↓

生豆焙煎珈琲専科ビーンズ [サマーセール]

----------------------------------------------------------------------

7/27(金)・28(土)・29(日)・30(月)

----------------------------------------------------------------------


★INDEX セール内容


《特 集 1》

【新入荷!】史上最高値のセリ値がついた

カップオブエクセレンス連続入賞品種登場!

パナマ

エスメラルダ・スペシャル(ゲイシャ種)


《特 集 2》

【夏の定番!】ギフトにもおすすめ

アイスコーヒーリキッド


★今月の売れ筋コーヒーランキング★

売れすじベスト3


岩田&ファームガーデン

★珈琲屋さんのマルシェ情報

【期間限定】雲の上のトマト販売中!


★今月のシングルコーヒー★

シングルコーヒー10種


★今月のブレンドコーヒー★

ブレンドコーヒー6種


毎月恒例のセール内容、コーヒー情報と

自社農園(岩田ファーム)情報をを掲載いたします。

QRコードはブログウエブサイトにてリンク中!


ブログアドレスは

http://beansyukamama.jugem.jp

セール内容と商品内容・新着情報など随時更新中!!


※ただいま、メール・ブログ・ツィッターでのご注文

 はできません。ご了承ください。


***************************************
   少量注文で新鮮なコーヒーが飲みたい!
   メール便少量配送 《焙煎珈琲便》
   メール便配送2002個まで【230円】配送
***************************************

<配 送>
525で全国均一配送(西濃運輸:時間指定なし)
そのほか配送(ヤマト運輸:時間指定あり)
ギフト包装も承ります。(リボン包装・熨斗など)



特 集 1☆===========================


【新入荷!】史上最高値のセリ値がついた

カップオブエクセレンス連続入賞品種登場!

パナマ

エスメラルダ・スペシャル(ゲイシャ種)


======================================


ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で

最も注目を集めている品種です。 

エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種が

世界の注目を集めたのは2004年。 

パナマの国際オークション「Best Of Panama」で

ラ・エスメラルダ農園の「Jarmillo Especial」が

ポンドあたり21$という当時の最高落札価格を

記録したことから始まりました。 

2005年の同オークションでもエスメラルダ農園

のゲイシャ種は1位(落札価格20.10$) 

を獲得しています。 


ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、

カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと

柑橘類を思わせるフレーバー、驚くほどすっきりした

甘味を伴った酸味が特徴的です。 

しかし、ゲイシャ種はあまりに生産性が低いために

長い間ほとんど注目されることがなく、現在では

非常に貴重な品種となっています。 


店主感想として・・甘い香り。なんだこの香りの強さは??

というくらい芳香性の強い豆です。

こういったバランス感のある豆はあまりないと思います。

高価なコーヒーといえば「ブルーマウンテン」という神話は

塗り替えられたのしれませんね。


焙煎したあとの香りはコーヒーの味評価(カッピング)では

『バーベナ・マウスフィール・シトリック』

と評価がありますが、花のようなスッキリとした香りと

とろりとした独特の色だと思います。


甘味をともなった上質の酸味を味わっていただく

には「ミディアムロースト」をおすすめいたします。

深煎りにしますと、この豆の最大の特徴である酸味

が弱まりますので、是非「ハイロースト」までの

焙煎でご賞味下さい。


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パナマ

エスメラルダ・スペシャル(ゲイシャ種)

200g 3,600円



特 集 2☆===========================


【夏の定番!】ギフトにもおすすめ

アイスコーヒーリキッド&アイスブレンド


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今年も暑くなりそうです。

暑い夏にはスッキリとしたアイスコーヒーで

ほっと一息!

ご自宅での抽出でお手ごろなアイスコーヒーの

焙煎豆のご注文も多くなってきました!

ご贈答に便利なリキッドも先代ママのレシピで

販売中です。


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♪オススメ!手軽にアイスコーヒー♪

アイスコーヒーリキッド(トラジャ100%) 

1,000ml 680円

 

【まとめ買いでお買い得!】

3本 2,000円/6本 4,000円/12本 7,200円 

トラジャを100%使用した、コクと旨味の

アイスコーヒーリキッド。

ミルクとの相性も抜群!ご贈答品にも最適です。

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♪パンチの効いた極深焙煎!♪

アイスコーヒーブレンド焙煎豆:ハード/ソフト)

各200g 960円


◎アイスコーヒー(ソフト)

 ☆スッキリとした味わいとやわらかさが特徴

◎アイスコーヒー(ハード)

 ☆香りが良く、濃いめのクリアな飲み心地

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今月の売れ筋コーヒーランキング

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【1位】ハートマンビートルズ

【2位】ロイヤルブレンド

【3位】アンデスマウンテン 


ロイヤルブレンドが人気上昇中!

ハイローストで焙煎すると、アイスにぴったりな

濃厚でパンチの効いたコーヒーに仕上がりますよ。


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岩田&ファームガーデン

★珈琲屋さんのマルシェ情報

【期間限定】雲の上のトマト販売中!

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【毎週金・土・日限定販売!】

雲の上のトマト(フレッシュ生トマト)

◎ルネサンス、アイコ、フルティカ

<各1個玉> 約200円〜(時価)

<ケース> 1.5キロおよそ3,000円〜

1ケースからご配送。

1.5キロおよそ3,000円〜(ヤマトクール便配送)

※価格は生産量によって変わります。

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♪大好評♪

◎「珈琲豆&トマトジュースセット」

ご予算に応じてジュース・ジャム・珈琲豆を

ご贈答用に詰め合わせいたします。

お気軽にお問い合わせくださいませ♪


※ジュース・ジャムは在庫が少なくなってきました。

ご予約はお早めに・・・


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今月のお買い得!シングルコーヒー篇

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 ナッティな酸味と苦みが特徴的な味わい

◎ブラジルサントス・ピーベリー(ブラジル)

 200g 995円→830円


 まろやかでおいしいコロンビア上級品種

◎コロンビアスプレモ(コロンビア)

 200g 960円→885


 カカオを思わせる香りで人気

◎プレミアム・ショコラ・サンアントニオ農園

(ブラジル・ミナスジェイラス州)

 200g 900円→840円

 

 香り高く程よい甘さと木の実の味わい

◎パカマラ温泉・サンタテレサ農園

(エルサルバドル)

 200g 980円→900円


 しっかりとしたボディとワイン香で人気

◎ウエウエテナンゴ・ビクトリアチャンピラ

(グアテマラ)

 200g 950円→930円


 ライトなボディーとフルーティーな風味

◎メキシコ・エスパーニャ農園(メキシコ)

[レインフォーレストアライアンス認証農園]

 200g 970円→900円


 軽やかでソフトなクリアテイスト

◎マラゴジッペ(ニカラグア)

 200g 1,300円→1,100円


 豊かなコクと独特の酸味、ほのかな甘みが特徴

◎ハワイコナ・エクストラファンシー

 グリーンウェル農園

(アメリカ・ハワイ州コナ地区)

 200g 2,940円→2,600円

 

 味・香り・コクのすべてがNo.1の格別な味わい

◎ブルーマウンテンNo.1ピーベリー

(ジャマイカ)

 200g 3500円→3200円


 良質なビターチョコのようなコクと深いアロマ

◎トラジャ・ランテカルア(インドネシア)

 200g 1,200円→1,150円


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今月のお買い得!ブレンドコーヒー篇

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◎ビーンズブレンド  200g870円→830円


◎スペシャルブレンド 200g1,000円→900円


◎ロイヤルブレンド  200g1,160円→950円


◎モカブレンド    200g1,110円→980円


◎ブルマンブレンド  200g1,580円→1,250円


◎カリビアンブレンド 200g950円→930円


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あくまでも、珈琲は「嗜好品」ですが、お客様のお好み

に合わせたご提案を日々心がけているビーンズです。


セール中は、時間帯によりお客様が殺到して、ご迷惑を

おかけしております。お急ぎでお渡し希望のお客様には

お電話であらかじめご予約をしていただき、ご来店時に

【ご予約のうえ焙煎ご注文されることをオススメ】

しています。


☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆  

| 焙煎したてから8時間から12時間で味が落ち着いて

| きますのでご購入いただいた日の次の日の朝が   | 

| 珈琲本来の味がでてきます。           | 

☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆ 

 

◎保存は「冷凍庫」で当店銀色アルミ蒸着包装袋のまま、

 「冷凍専用密閉保存袋」にいれて保存してくださいね。


◎挽粉のままでも同じように冷凍保存がおすすめです。

 保存の方法、抽出の方法などお気軽にご相談ください。


♪ご来店、お電話、FAXでご注文お待ちしております♪


取り扱いブランド-------------------

カリタ(株)

メリタ・ジャパン(株)

ハリオ、デロンギ、コーノ、

ラッキーアイクレマスなど

珈琲器具用品のカタログをごらんのうえ

ご注文も承ります


***************
横浜市青葉区柿の木台3-21 メゾンビル1
日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 会員
生豆焙煎珈琲専科「ビーンズ」
電話&fax
045-971-7522
営業時間:11001900 火曜定休
***************


  • 2012.07.20 Friday
  • 17:41

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

2012年6月セール告知です

 


梅雨となり、寒暖差のある毎日です。

体調管理が大切な季節となりました。

ビーンズ店主の由香ママこと

2代目店主の岩田由香です。


当店では新鮮な珈琲豆をご注文に応じて焙煎し、

販売をしております。30種類以上そろっています。

月末恒例セールのご案内です。


当店の珈琲は焙煎したてで、お渡ししております。

新鮮さがおいしさの秘訣ですね。

セール中は、時間帯によりお客様が殺到して、ご迷惑を

おかけしております。お急ぎでお渡し希望のお客様には

お電話であらかじめご予約をしていただき、ご来店時に

【ご予約のうえ焙煎ご注文されることをオススメ】

しています。


☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆  

| 焙煎したてから8時間から12時間で味が落ち着いて

| きますのでご購入いただいた日の次の日の朝が   | 

| 珈琲本来の味がでてきます。           | 

☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆ 

 

◎保存は「冷凍庫」で当店銀色アルミ蒸着包装袋のまま、

 「冷凍専用密閉保存袋」にいれて保存してくださいね。


◎挽粉のままでも同じように冷凍保存がおすすめです。

 保存の方法、抽出の方法などお気軽にご相談ください。


♪ご来店、お電話、FAXでご注文お待ちしております♪


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セール内容はここから↓

生豆焙煎珈琲専科ビーンズ [夏の大感謝セール]

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6/29(金)・30(土)・7/1(日)・2(月)

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★INDEX セール内容


《特 集 1》

マウンテンシリーズ

お客様に人気の「山」シリーズ特集


《特 集 2》

アイスコーヒーの季節到来!

夏の美肌対策は「コーヒーポリフェノール」


★今月の売れ筋コーヒーランキング★

売れ筋ベスト3


★今月のシングルコーヒー★

シングルコーヒー8種


★今月のブレンドコーヒー★

ブレンドコーヒー7種


毎月恒例のセール内容、コーヒー情報と

自社農園(岩田ファーム)情報をを掲載いたします。

QRコードはブログウエブサイトにてリンク中!


ブログアドレスは

http://beansyukamama.jugem.jp

セール内容と商品内容・新着情報など随時更新中!!


※ただいま、メール・ブログ・ツィッターでのご注文

 はできません。ご了承ください。


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   少量注文で新鮮なコーヒーが飲みたい!
   メール便少量配送 《焙煎珈琲便》
   メール便配送2002個まで【230円】配送
***************************************

<配 送>
525で全国均一配送(西濃運輸:時間指定なし)
そのほか配送(ヤマト運輸:時間指定あり)
ギフト包装も承ります。(リボン包装・熨斗など)


特 集 1☆===========================


マウンテンシリーズ

お客様に人気の「山」シリーズ特集


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コーヒーの生産地は概して、標高の高い場所の産地で

生産したコーヒーが有名です。高地の崖や丘の切り

立った断崖絶壁にコーヒーを植生する国もあります。

コーヒーはシェードツリー栽培(木陰の森の中で栽培)

することもあり、お国柄で同じアラビカ種の豆でも

味が違うのです。

お客様の中では「やまコーヒーってどれ?」と

質問される方もおられます。


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エクアドル「アンデスマウンテン」

200g 1,100円1,000円


ビーンズでは先月はなぜか?

アンデスマウンテンが大人気!でした。

お客様に味の感想をうかがったところ、

「香りがよい」「飲みやすい」「飲み心地がいいよね」

とのご感想を多数いただきました。

入荷してもすぐになくなってしまい、

スタッフも驚きでした。


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キューバ「クリスタルマウンテン」

200g 1,580円1,300円


カリブ海に浮かぶ熱帯の島「キューバ」で生産される

コーヒー豆は、地理的にもジャマイカに近く、

国内消費のわずかなロブスター種を除いて

アラビカ種が生産されています。


なかでも「クリスタルマウンテン」は

【最高級品質・大粒豆】

熱帯の気候・年間降水量・山地の標高・昼夜の気温差・

肥沃な土壌と、どれをとってもコーヒーの産地として

最高の環境で育まれた

「キューバクリスタルマウンテン」は、

【やわらかく・上品な味】【芳しい香り】

浅煎直火焙煎だから味わえる最高級の香りと味を

お楽しみいただけます!!


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インドネシア「ガヨマウンテン」

200g 1,100円980円


インドネシア・スマトラ島北部で生産される、

水洗式のコーヒーです。

標高1,350〜1,500mのガヨ高地で、農薬・化学肥料を

一切使用しない有機農法により栽培されます。

収穫は手摘みで、完熟した赤い実だけを

一粒一粒厳選して収穫する非常に良質な豆です。

エキゾチックな独特の風味を持ち、

かすかにシロップのような甘味も感じられます。

また、やわらかながらもしっかりとした苦味があり、

深い後味が特徴です。


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ジャマイカ

「ブルーマウンテンNo.1 ピーベリー」

200g 3,500円3,200円


超希少ブルーマウンテンNo.1の中からピーベリー種

のみを選別しています。

コーヒー豆は、通常赤い実の中に種が2つ、向かい

合って入っています。だからピーナッツの様に片面が

丸くて、もう片面は平らなんです。

これを平豆(フラットビーン)といいます。


ピーベリーは、この種が1つしか入っていない

コーヒー豆のことです。丸い豆なのでピーベリーと

呼ばれます。このピーベリーは、同じ木の枝の先の

方に出来るそうで、全体の10%程度くらいしか収穫

されない希少なコーヒー豆です。

「2つ分の豆の味が1個に凝縮した」味と香りの豆なのです。


ブルーマウンテンの生産地は世界が羨むほどコーヒー

栽培に適した自然条件を備えています。

日当たり、風通し、降水量、肥沃な土壌そして、昼夜の

寒暖差が コーヒーのコクや甘みを育んでくれます。

午後涼しくなったと思ったらあっという間に

あたり一面「ブルーマウンテンミスト」と呼ばれる霧が

発生し、強い日差しを和らげ樹木に湿り気を与えて

くれるのです。

  

 

特 集 2☆===========================


アイスコーヒーの季節到来!

夏の美肌対策は「コーヒーポリフェノール」


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アイス珈琲の季節がやってきました。

今年はご自宅でアイス珈琲をつくって、

猛暑をのりきりましょう!


コーヒー成分がシミ防止に効くかも?!

紫外線を多く浴びるとシミの原因になりますが、

なんと美肌を保つのにコーヒーは有用だと最近の

研究結果で発表されました!


日本人のポリフェノール摂取源

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1位 コーヒー(47%)

2位 緑茶(16%)

3位 そのほかの食事(17%)

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ポリフェノールといえば今まで「ワイン」という

イメージがありましたが摂取しやすいコーヒーを

体調に合わせて飲用することで紫外線によって

引き起こされた過剰な肌の黒化を

抑える可能性がでてきたそうです。

(産経新聞2月17日 引用:神戸大学名誉教授 

      再生未来クリニック市橋正光院長談)


コーヒーを飲むときは、胃の調子を考え体調に

合わせて召し上がることをオススメします♪


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♪オススメ!手軽にアイスコーヒー♪

アイスコーヒーリキッド 

1,000ml 680円

 

【まとめ買いでお買い得!】

3本 2,000円/6本 4,000円/12本 7,200円 

トラジャを100%使用した、コクと旨味の

コーヒーリキッド。

ミルクとの相性も抜群!ご贈答品にも最適です。

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♪パンチの効いた極深焙煎!♪

アイスコーヒーブレンド(ハード/ソフト)

200g 960円

アイスコーヒーは「極深焙煎」で仕上げていきます。

お好みで、イタリアンまたはフレンチローストでの

抽出もできますよ。

すっきりとした飲み心地と、夏の「紫外線対策」にも

一役買ってくれそうなコーヒーです。

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今月の売れ筋コーヒーランキング

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ベスト3は・・・


【1位】ハートマンビートルズ

【2位】アンデスマウンテン

【3位】ブラジルサントス・ピーベリー 


アンデスマウンテンとハートマンビートルズが

このところ人気を二分しています。

どちらも味と香りのバランスが良く、

心地よい飲み口なので、ファンになる方多し!です。

 

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今月のお買い得!シングルコーヒー篇

☆======================================


珈琲豆の価格変動で、価格変更しています。

※すべて生豆時220gでの金額です。

焙煎時に水分値の高い豆は軽くなります。

豆の水分値の都合上、豆を増量して焙煎しないと

通常量に満たないため、価格変更しています。

ご了承ください。


 ナッティな酸味と苦みが特徴的な味わい

◎ブラジルサントス・ピーベリー(ブラジル)

 200g 970円→800円


 まろやかでおいしいコロンビア上級品種

◎コロンビアスプレモ(コロンビア)

 200g 960円→885


 カカオを思わせる香りで人気

◎プレミアム・ショコラ・サンアントニオ農園

(ブラジル・ミナスジェイラス州)

 200g 890円→840円

 

 香り高く程よい甘さと木の実の味わい

◎パカマラ温泉・サンタテレサ農園

(エルサルバドル)

 200g 980円→930円


 香りが良く均整の取れた軽い味わい

◎コロンビア・エスメラルダ

 200g 1,050円→990円

  

 ライトなボディーとフルーティーな風味

◎メキシコ・エスパーニャ農園(メキシコ)

[レインフォーレストアライアンス認証農園]

 200g 970円→900円


 軽やかでソフトなクリアテイスト

◎マラゴジッペ(ニカラグア)

 200g 1,300円→1,100円

 

 良質なビターチョコのようなコクと深いアロマ

◎トラジャ・ランテカルア(インドネシア)

 200g 1,200円→1,150円

 

☆======================================

今月のお買い得!ブレンドコーヒー篇

☆======================================


珈琲豆の価格変動で、価格変更しています。

※すべて生豆時220gでの金額です。

焙煎時に水分値の高い豆は軽くなります。、

ロイヤルブレンドは豆の水分値の都合上、豆を増量して

焙煎しないと通常量に満たないため、価格変更しています。

ご了承ください。


◎ビーンズブレンド  200g880円→830円


◎スペシャルブレンド 200g1,000円→900円


◎ロイヤルブレンド  200g1,160円→950円


◎モカブレンド    200g1,120円→980円


◎ブルマンブレンド  200g1,580円→1,250円


◎カリビアンブレンド 200g950円→930円


◎アイスコーヒーブレンド(ハード/ソフト)

              200g 960円



取り扱いブランド-------------------

カリタ(株)

メリタ・ジャパン(株)

ハリオ、デロンギ、コーノ、

ラッキーアイクレマスなど

珈琲器具用品のカタログをごらんのうえ

ご注文も承ります


***************
横浜市青葉区柿の木台3-21 メゾンビル1
日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 会員
生豆焙煎珈琲専科「ビーンズ」
電話&fax
045-971-7522
営業時間:11001900 火曜定休
***************


  • 2012.06.20 Wednesday
  • 12:40

珈琲専科「ビーンズ」
セール情報

2012年5月セール告知です




新緑の季節、いかがお過ごしでしょうか?


ビーンズ店主の由香ママこと

2代目店主の岩田由香です。


岩田ファーム&ガーデンでは

タケノコがにょきにょきとあちらこちらに

顔を出してきておりました。

店頭にも少しお出ししたところ、おかげさまで

ご好評頂きました♪

畑では、里より少し遅れて春が来たとばかりに

様々な植物が爆発的に成長中!

また、ゲリラ的に作物の店頭販売いたしますので

お楽しみに〜♪



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


ビーンズではおいしく珈琲を召し上がっていただくために

コーヒーミルの販売をはじめ、珈琲抽出用品もいろいろと

取り揃えております。


店頭になくても、ご注文でお受けしております。

「カフェエキスプレスのパッキンがない!」

「サイフォンの部品がほしい」など専門店でなくてはご購入が

できないものもございます。

どうぞお気軽にご相談ください♪


あくまでも、珈琲は「嗜好品」ですが、お客様のお好み

に合わせたご提案を日々心がけているビーンズです。

当店の珈琲は焙煎したてで、お渡ししております。

新鮮さがおいしさの秘訣ですね。


セール中は、時間帯によりお客様が殺到して、ご迷惑を

おかけしております。お急ぎでお渡し希望のお客様には

お電話であらかじめご予約をしていただき、ご来店時に

スマートにお渡しできるよう

【ご予約のうえ焙煎ご注文されることをオススメ】

しています。


☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆  

| 焙煎したてから、8時間から12時間で味が落ち着いて 

| きますのでご購入いただいた日の次の日の朝が    

| 珈琲本来の味がでてきます。           

☆−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆

  

◎保存は「冷凍庫」で当店銀色アルミ蒸着包装袋のまま、

 「冷凍専用密閉保存袋」にいれて保存してくださいね。


◎挽粉のままでも同じように冷凍保存がおすすめです。

 保存の方法、抽出の方法などお気軽にご相談ください。


♪ご来店、お電話、FAXでご注文お待ちしております♪


セール内容はここから↓


生豆焙煎珈琲専科ビーンズ [初夏の大感謝セール]

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5月25日(金)・26日(土)・27日(日)・28日(月)

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★INDEX セール内容


《特 集 1》

新入荷のご紹介

新登場!最上ランクのコロンビア

「コロンビア・スプレモ」


《特 集 2》

売れています!

エクアドル「アンデスマウンテン」


《特 集 3》

人気上昇中!

ボリビア「カラナビカラスコ」


★今月の売れ筋コーヒーランキング★

熟れ筋ベスト3


★今月のシングルコーヒー★

シングルコーヒー8種


★今月のブレンドコーヒー★

ブレンドコーヒー8種


毎月恒例のセール内容、コーヒー情報と

自社農園(岩田ファーム)情報をを掲載いたします。

QRコードはブログウエブサイトにてリンク中!


ブログアドレスは

http://beansyukamama.jugem.jp

セール内容と商品内容・新着情報など随時更新中!!


※ただいま、メール・ブログ・ツィッターでのご注文

 はできません。ご了承ください。


*************************************
   少量注文で新鮮なコーヒーが飲みたい!
   メール便少量配送 《焙煎珈琲便》
   メール便配送2002個まで【230円】配送
*************************************

<配 送>
525で全国均一配送(西濃運輸:時間指定なし)
そのほか配送(ヤマト運輸:時間指定あり)
ギフト包装も承ります。(リボン包装・熨斗など)


特 集 1☆===========================


新入荷のご紹介

新登場!最上ランクのコロンビア

「コロンビア・スプレモ」


======================================


コーヒー生産量世界第2位を誇り、最上ランクのコーヒー

であるコロンビア。中でもスクリーン17以上が80%の

大粒な豆のみがスペイン語で「最高級」という意味の

「スプレモ」と称することができ、その重厚なコクの

ある味わいと香りは絶品です。


コロンビア「コロンビア・スプレモ」

200g 960円


まろやかな味わいのおいしいコロンビアが入荷しました。

コロンビア特有の渋みもひかえめで、香りも上々!

中煎りでは高い香りと甘い酸味、深入りでは調和のある

味わいにコクと香ばしさが加わり、どの焙煎でも

その美味しさをお楽しみ頂けます。

ぜひ一度お試しください。


 

特 集 2☆===========================


売れています!

エクアドル「アンデスマウンテン」


======================================


現在売れ行き上昇中です!

香りがよく、バランスのよい味わいです。

苦味もひかえめで中煎りがおすすめの珈琲です。

ライトで美味しいコーヒーをお探しの方におすすめ!


エクアドル「アンデスマウンテン」

200g 1,100円


 

特 集 3☆===========================


人気上昇中!

ボリビア「カラナビカラスコ」

======================================


アンデス山脈とチチカカ湖による適度な湿度と穏やかな気温が、

作り上げた上質なコーヒー。

花の風味とフルーツの風味が感じられる味わいで、

力強いコクと甘みが広がります。

バランスがよく、香りがよいコーヒーです。


ボリビア「カラナビカラスコ」

200g 1,100円


 

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今月の売れ筋コーヒーランキング

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ベスト3は・・・


【1位】アンデスマウンテン

【2位】ハートマンビートルズ

【3位】マンデリン 


アンデスマウンテンが売れ行き急上昇中!

ライトでバランスのとれた飲み口なので、

ブラックで飲むにはぴったりな味わいです。

 

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今月のお買い得!シングルコーヒー篇

☆======================================


◎ブラジルサントス・ピーベリー(ブラジル)

995円→800円


◎パカマラ温泉・サンタテレサ農園

 (エルサルバドル)

980円→860円


◎マラゴジッペ(ニカラグア)

1,300円→1,100円


◎メキシコ・エスパーニャ農園(メキシコ)

[レインフォーレストアライアンス認証農園]

940円→860円


◎トラジャ・ママサ・ピーベリー(インドネシア)

1,150円→1,050円


◎グアテマラ・ピーベリー(グアテマラ)

980円→920円


◎スマトラ・マンデリン(インドネシア)

980円→920円


◎モカマタリ(イエメン)

920円→880円


※すべて生豆200gでの金額です。

 

☆======================================

今月のお買い得!ブレンドコーヒー篇

☆======================================


◎ビーンズブレンド  870円→830円


◎スペシャルブレンド 1,000円→850円


◎ロイヤルブレンド  1,160円→980円


◎モカブレンド    1,100円→900円


◎ブルマンブレンド  1,580円→1,250円


◎ヨーロピアンブレンド 940円→850円


◎カリビアンブレンド 950円→930円


◎アイスブレンド(ハード/ソフト)950円


※すべて生豆200gでの金額です。

 

取り扱いブランド-------------------

カリタ(株)

メリタ・ジャパン(株)

ハリオ、デロンギ、コーノ、

ラッキーアイクレマスなど

珈琲器具用品のカタログをごらんのうえ

ご注文も承ります


***************
横浜市青葉区柿の木台3-21 メゾンビル1
日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 会員
生豆焙煎珈琲専科「ビーンズ」
電話&fax
045-971-7522
営業時間:11001900 火曜定休
***************


  • 2012.05.18 Friday
  • 17:54

岩田ファームアンドガーデン
自社農園情報

育児放棄か、がんばれ子供達

 なかなかかわいくなってきたライトブラマの子供達です。
日々大きくなっている感じですが、まだまだ小さな赤ちゃんです。

         すっかりおねえちゃん初ちゃん

やさしい孵し親見習いのほーほーちゃん     ↑第二子のにこちゃんです


奥でこちらの状況をうかがっているのが、第一個の初ちゃんです。

ライトブラマの赤ちゃんは、かわいいのですが親はたいへんです。

なんといってもはじめての卵の孵化ですから、人間で言うところの
高校生が母親になった」様な状態です。
21日のあいだ、一日として離れずに卵を孵した結果、抱卵疲れが出てきた模様。

自分がおなかが空いていて、雛にも餌をたべさせたり
面倒を見ることができず・・・



第二子のにこチャンをくちばしではさみ投げ!親は子供が餌を食べている周りで
あそんでいるのが、邪魔になり。。。

とうとう負傷してしまいました。

このままでは危ないと緊急避難を決断!

ただいま赤ちゃん達は、育児箱の中で子供だけで生活させることになりました。。

にこちゃんのほっぺは両方とも傷ができ出血。
いたそーーーーーあっという間の惨事でした〜〜。

傷はずいぶん治ってきましたが、一時は目の上が切れており、目が見えなくなったら
どうしようかという状態でしたが、鋭意回復中です。ホット一息


左)
育児放棄の林檎ちゃん。                
卵は抱卵はせずにただいま餌の食い込みに    
邁進中! 子供の世話の前に飯だ! 

右)
卵を自分で独り占めのほーほーちゃん 
  林檎ちゃんから卵をひきうけ
  
がんばるど根性の女です。
こんな狭い巣箱に二羽ではいり、卵を争奪中。


で、また孵りました。これが第三子「さんこちゃん」

親につぶされて、若干股関節がずれている模様。がに股のお嬢様です。
現在リハビリ体操もはじめました。



                   さんこちゃんとにこちゃん(ちょっとぴんぼけ)

女達はいろいろなドラマがある中、男子はたけのこ林の中で散策中です。


  • 2012.05.03 Thursday
  • 23:31

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高見澤農園訪問

 本年、珈琲専科ビーンズでは「雲の上トマト」の高見澤憲一さんの
トマトを取り扱いことになり、まずは農園訪問してまいりました。

野辺山(長野県南牧村)の地域は、横浜からすると少し肌寒いかなといったところですが
訪問時は結構あたたかな日でした。

アルプスがまだ雪景色。駅前で高見澤氏をまつことしばし・・・



愛のある農業とは、こういうことをいうのだと感じ入った次第です。


まだ畑は準備段階ですが、定植がおわったところもありました。

近所の道の駅ではこいのぼりが舞っておりました。もうすぐ端午の節句です。

美味なるトマトが今年の夏の「珈琲やさんのマルシェ」には並ぶので皆様
お誘いあわせのうえ、ご期待ください。

ただいま店頭には高見澤さんの「ルネサンストマト」のストレートジュースを
販売開始!
岩田ファームアンドガーデンのジャムも販売を始めました。

母の日のギフトに最適です。
都内有名シェフも「パスタソースに」「ドルチェ」にと
引く手あまたの新商品です。
数々のトマトジュースを試飲してきた、当社の社長は
「やっぱ、これがいちばんうまい!」と絶賛!

ぜひ一度お試しいただきたいトマトジュースです。

1000ml1900円                    500ml1100円




  • 2012.04.27 Friday
  • 23:31